Far Group est né en Calabre, au cœur de l’un des districts agrumicoles les plus importants de la Méditerranée. Nous transformons des agrumes et des fruits italiens pour l’industrie alimentaire : des produits semi-transformés calibrés, traçables et fiables.
Notre mission
« Être le fournisseur des entreprises leaders du secteur, tout en restant fidèles à l’essence du fruit made in Italy. »
Notre façon de travailler
Une qualité qui part du champ, une sécurité qui arrive sur votre ligne
Nous travaillons pour garantir des produits semi-transformés sûrs et à la hauteur des standards les plus élevés. C’est depuis toujours la base de notre réputation auprès de l’industrie alimentaire. Notre priorité est simple : transformer des matières premières de qualité en produits semi-transformés d’excellence, lot après lot.
Tout commence par le choix des fournisseurs. Nous sélectionnons uniquement ceux qui possèdent des certifications vérifiées, nous surveillons chaque ingrédient du champ à l’entrepôt et nous testons les matières premières avant le déchargement. Rien n’entre dans l’usine sans notre contrôle.
À l’intérieur, chaque service est régi par les principes de l’HACCP : nous identifions les points critiques de contrôle, nous appliquons des procédures d’assainissement documentées quotidiennement et nous assurons une maintenance attentive des installations, afin de prévenir toute contamination croisée. Chaque lot respecte les spécifications techniques convenues, et chaque réglementation européenne est respectée jusqu’au moindre détail.
Nous croyons en l’ amélioration continue. La Direction vit dans l’usine, suit de près les processus et promeut chaque jour la mise à jour de notre système de gestion, aligné sur les standards européens les plus récents. Nous ne nous contentons pas d’être conformes : nous voulons avoir une longueur d’avance.
Et puis il y a les personnes. Notre personnel n’est pas une variable de coût : c’est la ressource fondamentale sur laquelle nous construisons tout. Nous investissons dans la formation à tous les niveaux, nous impliquons, nous responsabilisons. Seule une équipe consciente de ses objectifs peut transformer des standards écrits en qualité réelle, dans chaque cageot qui part de notre entrepôt.
C’est ainsi que nous devenons, chaque jour, le partenaire de confiance des entreprises qui ont choisi de ne pas faire de compromis sur la matière première.