COSA PRODUCIAMO?
Semilavorati da frutta fresca lavorati con cura
Agrumi & Polpe
Arance Navel, limoni, mandarini, pompelmo rosa e clementine in ogni formato: spicchi, filetti, rondelle, cubetti e capelli d'angelo. Polpe surgelate di arancia, arancia amara e limone.
Albicocche & Pesche
Intere, a metà o a cubetti, disponibili surgelate o conservate in SO₂. Inclusa la pregiata Pellecchiella del Vesuvio..
Mele, Pere, Kiwi & Melone
Sbucciati e lavorati con cura: interi, a metà, a spicchi, a fette o a cubetti. Disponibili surgelati o in SO₂, pronti per la trasformazione.
Fragole & Fichi
Fragole depicciolate intere o a metà, surgelate. Fichi interi o a rottame conservati in SO₂.
CHI SIAMO
La storia della nostra azienda
Da decenni selezioniamo e lavoriamo la frutta migliore per offrire semilavorati di alta qualità all'industria alimentare.
In Calabria nasce la nostra storia: una sola materia prima, le arance.
Agli agrumi si uniscono pere, pesche e albicocche: la gamma cresce al ritmo della campagna
La svolta green: pannelli solari e noccioli della frutta che diventano energia per le lavorazioni.
I nostri semilavorati viaggiano lontano, in tutti i continenti.
COME CONSERVIAMO
Freschezza garantita dal campo alla tua industria
Conservazione in Salamoia
I nostri semilavorati di frutta vengono trattati con anidride solforosa (SO₂) per bloccare l'ossidazione e preservare colore, profumo e consistenza nel tempo. Ideale per industrie alimentari e pasticcerie che richiedono materia prima stabile e pronta all'uso.
- Preserva colore e aromi naturali
- Lunga shelf life senza catena del freddo
- Disponibile in fusti o cisterne alimentari
Conservazione Refrigerata
La surgelazione rapida porta ogni pezzo di frutta a temperature inferiori a -18°C, preservando intatte le proprietà organolettiche, il colore e il profumo. Offriamo anche conservazione refrigerata per prodotti a breve ciclo di lavorazione.
- Surgelazione rapida a -18°C
- Nessun additivo chimico aggiunto
- Ideale per succhi, smoothie e pasticceria
PRODOTTO DI PUNTA
La nostra specialità: agrumi a taglio personalizzato!
Agrumi italiani lavorati in ogni formato — quarti, spicchi, filetti, cubetti, rondelle, capelli d’angelo — surgelati a -18°C o in SO₂. Per pasticceria, gelateria e distillati. Qualità costante e tracciabilità di filiera.
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