Mele
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Descrizione
Mele semilavorate per pasticceria, gelateria e industria alimentare.
Disponibili in 3 formati industriali. Seleziona qui sopra il taglio di interesse per vedere la foto corrispondente.
Conservazione
Surgelate a -18°C oppure conservate in SO₂.
Applicazioni
Strudel, crostate, yogurt, preparati da forno, confetture, succhi.
Informazioni aggiuntive
| Taglio | Sbucciata a spicchi, A metà sbucciata e detorsolata, A cubetti |
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