Mandarino
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Descrizione
Mandarini semilavorati per pasticceria e industria dolciaria. Aroma intenso, polpa morbida.
Disponibili in 2 formati industriali. Seleziona qui sopra il taglio di interesse per vedere la foto corrispondente.
Conservazione
Surgelati a -18°C oppure conservati in SO₂.
Applicazioni
Pasticceria, gelateria, decorazione torte, preparati da forno.
Informazioni aggiuntive
| Taglio | Quarti, Quarti incoronati, Spicchi, Filetti, Cubetto, Tondini, Capelli d'angelo |
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