Melone
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Descrizione
Melone semilavorato per gelateria, pasticceria e preparazioni gourmet.
Disponibili in 3 formati industriali. Seleziona qui sopra il taglio di interesse per vedere la foto corrispondente.
Conservazione
Surgelato a -18°C oppure conservato in SO₂.
Applicazioni
Gelati, sorbetti, dessert estivi, preparazioni gourmet, succhi.
Informazioni aggiuntive
| Taglio | A metà, A fette, A cubetto |
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