WAS WIR HERSTELLEN?

Halbfertigprodukte aus frischem Obst, mit Sorgfalt verarbeitet

Arance e agrumi freschi - semilavorati di agrumi e polpe

Zitrusfrüchte & Fruchtmark

Navel-Orangen, Zitronen, Mandarinen, rosa Grapefruit und Clementinen in jedem Format: Spalten, Filets, Scheiben, Würfel und Engelshaar. Tiefgekühltes Fruchtmark aus Orange, Bitterorange und Zitrone.

Albicocche e pesche fresche intere

Aprikosen & Pfirsiche

Ganz, halbiert oder gewürfelt, tiefgekühlt oder in SO₂ konserviert erhältlich. Einschließlich der wertvollen Pellecchiella del Vesuvio..

Mela, melone e frutta pomacea fresca

Äpfel, Birnen, Kiwi & Melone

Geschält und sorgfältig verarbeitet: ganz, halbiert, in Spalten, in Scheiben oder gewürfelt. Tiefgekühlt oder in SO₂ erhältlich, bereit zur Weiterverarbeitung.

Fragole e fichi freschi

Erdbeeren & Feigen

Entstielte Erdbeeren, ganz oder halbiert, tiefgekühlt. Ganze Feigen oder Feigenstücke in SO₂ konserviert.

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ÜBER UNS

Die Geschichte unseres Unternehmens

Seit Jahrzehnten wählen und verarbeiten wir das beste Obst, um der Lebensmittelindustrie hochwertige Halbfertigprodukte zu bieten.

2016

Unsere Geschichte beginnt in Kalabrien mit einem einzigen Rohstoff: den Orangen.

2020

Zu den Zitrusfrüchten kommen Birnen, Pfirsiche und Aprikosen: Das Sortiment wächst im Rhythmus der Saison

2022

Die grüne Wende: Solarpaneele und Fruchtkerne, die zu Energie für unsere Verarbeitung werden.

Heute

Unsere Halbfertigprodukte reisen weit, auf alle Kontinente.

 
WIE WIR KONSERVIEREN

Frische garantiert vom Feld bis zu Ihrer Industrie

Semilavorati di frutta conservati in salamoia (SO2)

Konservierung in Salzlake

Unsere halbfertigen Obstprodukte werden mit Schwefeldioxid (SO₂) behandelt, um die Oxidation zu stoppen und Farbe, Aroma und Konsistenz über die Zeit zu bewahren. Ideal für Lebensmittelindustrien und Konditoreien, die einen stabilen, gebrauchsfertigen Rohstoff benötigen.

  • Bewahrt natürliche Farbe und Aromen
  • Lange Haltbarkeit ohne Kühlkette
  • Erhältlich in lebensmittelechten Fässern oder Tanks
Frutti di bosco surgelati - conservazione refrigerata

Gekühlte Konservierung

Das Schockfrosten bringt jedes Obststück auf unter -18°C und bewahrt seine organoleptischen Eigenschaften, Farbe und Aroma. Wir bieten auch gekühlte Lagerung für Produkte mit kurzem Verarbeitungszyklus.

 

  • Schnelles Tiefkühlen bei -18°C
  • Keine chemischen Zusatzstoffe
  • Ideal für Säfte, Smoothies und Konditorei
 
SPITZENPRODUKT

Unsere Spezialität: Zitrusfrüchte im Zuschnitt nach Maß!

Italienische Zitrusfrüchte, verarbeitet in jedem Format — Viertel, Spalten, Filets, Würfel, Scheiben und Engelshaar — tiefgefroren bei -18°C oder in SO₂. Für Konditorei, Eisherstellung und Spirituosen. Konstante Qualität und lückenlose Rückverfolgbarkeit der Lieferkette.

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