Halbfabrikate aus Obst und Zitrusfrüchten für die Industrie.
2016 gab es nur einen Rohstoff: Orangen. Heute verarbeiten wir Zitrusfrüchte, Steinobst, Äpfel, Birnen, Feigen, Erdbeeren, Kiwis und Melonen für die Lebensmittelindustrie auf allen Kontinenten.
Unsere GeschichteEin Katalog, der bei der Frucht beginnt
Sechs Produktfamilien, Dutzende Formate. Jede Verarbeitung ist so gedacht, dass sie direkt in Ihre Linie geht.
Zitrusfrüchte
Navelorangen, Zitronen, Mandarinen, Clementinen und rosa Grapefruit.
Entdecken →
Steinobst
Aprikosen, Pellecchiella del Vesuvio und Pfirsiche: ganz, halbiert oder gewürfelt.
Entdecken →
Kernobst
Geschälte Äpfel und Birnen: in Spalten, Scheiben oder Würfeln.
Entdecken →
Weiteres Obst
Feigen, Erdbeeren, Kiwis und Melone, tiefgekühlt oder in SO₂.
Entdecken →
Tiefgekühltes Fruchtmark
Tiefgekühlte Pulpen von Orange, Bitterorange und Zitrone.
Entdecken →
Getrocknete Scheiben
Getrocknete Scheiben von Orange, Zitrone, Mandarine und Limette.
Entdecken →
Gesamter Katalog
Datenblätter, Formate und Konservierung jedes Produkts.
Garantierte Frische, vom Feld bis in Ihr Werk
Konservierung in SO₂
Schwefeldioxid stoppt die Oxidation und bewahrt Farbe, Aroma und Konsistenz über lange Zeit.
- Natürliche Farbe und Aromen bleiben erhalten
- Lange Haltbarkeit ohne Kühlkette
- In lebensmittelechten Fässern oder Tanks
Tiefkühlung bei −18 °C
Das Schnellgefrieren bewahrt Geschmack, Farbe und Aroma jedes Stücks.
- Schnellgefrieren bei −18 °C
- Keine chemischen Zusatzstoffe
- Ideal für Säfte, Smoothies und Konditorei
Unsere Spezialität: Zitrusfrüchte im Wunschschnitt!
Italienische Zitrusfrüchte in jedem Format — Viertel, Spalten, Streifen, Würfel, Scheiben, Engelshaar — tiefgekühlt bei −18 °C oder in SO₂. Für Konditorei, Speiseeis und Spirituosen. Gleichbleibende Qualität und Rückverfolgbarkeit der Lieferkette.
Zehn Jahre einer wachsenden Lieferkette
In Kalabrien beginnt unsere Geschichte: ein einziger Rohstoff, Orangen.
Zu den Zitrusfrüchten kommen Birnen, Pfirsiche und Aprikosen: das Sortiment wächst mit jeder Saison.
Die grüne Wende: Solarmodule und Obstkerne, die zu Energie für die Verarbeitung werden.
Unsere Halbfabrikate reisen weit, auf alle Kontinente.
Sehen Sie, wo unsere Halbfabrikate entstehen
Ein Rundflug über unser Werk in San Ferdinando, Kalabrien, wo aus Obst Halbfabrikate werden.
Zutaten für alle, die kreativ sind
Konditorei
Stabile Spalten, Streifen und Würfel für Füllungen, Dekorationen und Hefegebäck.
Speiseeis
Tiefkühlobst und Pulpen für authentische Fruchtsorten.
Spirituosen und Liköre
Verarbeitete Zitrusfrüchte für Mazerationen, Auszüge und Liköre.
Säfte und Smoothies
Gebrauchsfertige Pulpen und Tiefkühlobst.
Lebensmittelindustrie
Halbfabrikate in Fässern, Tanks und Kartons für die Produktion im großen Maßstab.
Neu im Technik-Blog
Wird geladen…
Sie haben ein Lastenheft einzuhalten? Sprechen wir darüber.
Senden Sie uns die gewünschten Parameter: Wir verarbeiten die Frucht nach Ihren Spezifikationen und antworten mit einem individuellen Angebot.
