Semielaborados de fruta y cítricos para la industria.
En 2016, una sola materia prima: las naranjas. Hoy transformamos cítricos, fruta de hueso, manzanas, peras, higos, fresas, kiwis y melón para la industria alimentaria de todos los continentes.
Nuestra historiaUn catálogo que parte de la fruta
Seis familias de producto, decenas de formatos. Cada elaboración está pensada para entrar directamente en tu línea.
Cítricos
Naranjas Navel, limones, mandarinas, clementinas y pomelo rosa.
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Frutas de hueso
Albaricoques, Pellecchiella del Vesuvio y melocotones: enteros, en mitades o en dados.
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Frutas de pepita
Manzanas y peras peladas: en gajos, en láminas o en dados.
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Otras frutas
Higos, fresas, kiwis y melón, congelados o en SO₂.
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Pulpa congelada
Pulpas de naranja, naranja amarga y limón, congeladas.
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Rodajas secas
Rodajas deshidratadas de naranja, limón, mandarina y lima.
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Todo el catálogo
Fichas, formatos y conservación de cada producto.
Frescura garantizada, del campo a tu industria
Conservación en SO₂
El anhídrido sulfuroso bloquea la oxidación y conserva en el tiempo el color, el aroma y la textura.
- Color y aromas naturales preservados
- Larga vida útil sin cadena de frío
- En bidones o cisternas alimentarias
Congelación a −18 °C
La congelación rápida mantiene intactos el sabor, el color y el aroma de cada pieza.
- Congelación rápida a −18 °C
- Sin aditivos químicos añadidos
- Ideal para zumos, batidos y pastelería
Nuestra especialidad: ¡cítricos con corte a medida!
Cítricos italianos elaborados en todos los formatos — cuartos, gajos, tiras, dados, rodajas, cabello de ángel — congelados a −18 °C o en SO₂. Para pastelería, heladería y destilados. Calidad constante y trazabilidad de la cadena.
Diez años de una cadena que crece
En Calabria nace nuestra historia: una sola materia prima, las naranjas.
A los cítricos se suman peras, melocotones y albaricoques: la gama crece campaña tras campaña.
El giro verde: paneles solares y huesos de fruta convertidos en energía para la producción.
Nuestros semielaborados viajan lejos, a todos los continentes.
Mira dónde nacen nuestros semielaborados
Un recorrido aéreo por nuestra planta de San Ferdinando, en Calabria, donde la fruta se convierte en semielaborado.
Ingredientes para quien crea
Pastelería
Gajos, tiras y dados estables para rellenos, decoraciones y masas fermentadas.
Heladería
Fruta congelada y pulpas para sabores de fruta auténticos.
Destilados y licores
Cítricos elaborados para maceraciones, infusiones y licores.
Zumos y batidos
Pulpas y fruta congelada listas para usar.
Industria alimentaria
Semielaborados en bidones, cisternas y cajas para la producción a gran escala.
Lo último del blog técnico
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Envíanos los parámetros que necesitas: elaboramos la fruta según tus especificaciones y te respondemos con una propuesta a medida.
