¿QUÉ PRODUCIMOS?
Semielaborados de fruta fresca, elaborados con cuidado
Cítricos & Pulpas
Naranjas Navel, limones, mandarinas, pomelo rosa y clementinas en todos los formatos: gajos, filetes, rodajas, cubos y cabello de ángel. Pulpas congeladas de naranja, naranja amarga y limón.
Albaricoques & Melocotones
Enteros, en mitades o en cubos, disponibles congelados o conservados en SO₂. Incluida la preciada Pellecchiella del Vesuvio..
Manzanas, Peras, Kiwi & Melón
Pelados y elaborados con cuidado: enteros, en mitades, en gajos, en rodajas o en cubos. Disponibles congelados o en SO₂, listos para la transformación.
Fresas & Higos
Fresas sin rabillo enteras o en mitades, congeladas. Higos enteros o en trozos conservados en SO₂.
QUIÉNES SOMOS
La historia de nuestra empresa
Desde hace décadas seleccionamos y elaboramos la mejor fruta para ofrecer semielaborados de alta calidad a la industria alimentaria.
Nuestra historia nace en Calabria con una única materia prima: las naranjas.
A los cítricos se suman peras, melocotones y albaricoques: la gama crece al ritmo de la campaña
El giro verde: paneles solares y huesos de la fruta que se convierten en energía para nuestros procesos.
Nuestros semielaborados viajan lejos, a todos los continentes.
CÓMO CONSERVAMOS
Frescura garantizada del campo a tu industria
Conservación en Salmuera
Nuestros semielaborados de fruta se tratan con anhídrido sulfuroso (SO₂) para detener la oxidación y preservar color, aroma y textura en el tiempo. Ideal para industrias alimentarias y pastelerías que requieren una materia prima estable y lista para usar.
- Conserva el color y los aromas naturales
- Larga vida útil sin cadena de frío
- Disponible en bidones o cisternas alimentarias
Conservación Refrigerada
La congelación rápida lleva cada pieza de fruta por debajo de -18°C, preservando intactas sus propiedades organolépticas, el color y el aroma. También ofrecemos conservación refrigerada para productos de ciclo corto.
- Congelación rápida a -18°C
- Sin aditivos químicos añadidos
- Ideal para zumos, smoothies y pastelería
PRODUCTO ESTRELLA
Nuestra especialidad: ¡cítricos cortados a medida!
Cítricos italianos elaborados en todos los formatos — cuartos, gajos, filetes, cubitos, rodajas y cabello de ángel — congelados a -18°C o conservados en SO₂. Para pastelería, heladería y destilados. Calidad constante y trazabilidad de toda la cadena.
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