Pêche
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Description
Pêches semi-transformées pour l’industrie, la glacerie et la pâtisserie.
Disponible en2 formats industriels. Sélectionnez ci-dessus la coupe qui vous intéresse pour voir la photo correspondante.
Conservation
Surgelé à -18°C ou conservé dans SO₂.
Applications
Sirops, jus de fruits, glaces, yaourts, desserts, pâtisseries.
Informations complémentaires
| Taglio | A metà detorsolata, Cubetto |
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