Abricot Pellecchiella del Vesuvio
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UGS : NOC-002
Catégorie : Fruits à noyau
Description
Variété précieuse de la tradition campanienne, pulpe ferme et couleur orange vif. Conçu pour les productions haut de gamme.
Disponible en3 formats industriels. Sélectionnez ci-dessus la coupe qui vous intéresse pour voir la photo correspondante.
Conservation
Surgelé à -18°C ou conservé dans SO₂.
Applications
Pâtisseries premium, glaces signatures, spiritueux, confitures gourmandes.
Informations complémentaires
| Taglio | Intera, A metà, Cubetto |
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