Higos
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SKU: ALT-001
Categoría: Otras frutas
Descripción
Higos semielaborados para producciones gourmet y de repostería, conservados en SO2. Disponible como fruta entera para aplicaciones donde la apariencia importa, o como desperdicio (trozos irregulares) para preparaciones donde la estética no es una prioridad.
Disponible endos formatos industriales. Selecciona arriba el corte que te interesa para ver la foto correspondiente.
Conservación
Almacenado en SO2.
Aplicaciones
Confituras, mermeladas, postres, combinaciones de quesos, confites, rellenos de repostería, helados artesanales.
Información adicional
| Taglio | Interi, Rottami |
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