Far Group entstand in Kalabrien, im Herzen eines der bedeutendsten Zitrusanbaugebiete des Mittelmeerraums. Wir verarbeiten italienische Zitrusfrüchte und Obst für die Lebensmittelindustrie: kalibrierte, rückverfolgbare und zuverlässige Halbfertigprodukte.
Unsere Mission
„Lieferant der führenden Unternehmen der Branche zu sein und dabei der Essenz der Frucht ‚made in Italy‘ treu zu bleiben.“
Unsere Arbeitsweise
Qualität, die auf dem Feld beginnt, Sicherheit, die an Ihrer Linie ankommt
Wir arbeiten daran, sichere Halbfertigprodukte zu garantieren, die den höchsten Standards entsprechen. Das ist seit jeher die Grundlage unseres Rufs in der Lebensmittelindustrie. Unsere Priorität ist einfach: hochwertige Rohstoffe Charge für Charge in exzellente Halbfertigprodukte zu verwandeln.
Alles beginnt mit der Auswahl der Lieferanten. Wir wählen ausschließlich jene aus, die über geprüfte Zertifizierungen verfügen, wir überwachen jede Zutat vom Feld bis zum Lager und prüfen die Rohstoffe vor dem Entladen. Nichts gelangt ohne unsere Kontrolle in den Betrieb.
Im Inneren wird jede Abteilung nach den Grundsätzen desHACCP geführt: Wir identifizieren die kritischen Kontrollpunkte, wenden täglich dokumentierte Reinigungsverfahren an und achten auf eine sorgfältige Wartung der Anlagen, um jegliche Kreuzkontamination zu verhindern. Jede Charge erfüllt die vereinbarten technischen Spezifikationen, und jede europäische Vorschrift wird bis ins letzte Detail eingehalten.
Wir glauben an die kontinuierliche Verbesserung. Die Geschäftsleitung ist im Werk präsent, verfolgt die Prozesse aus nächster Nähe und treibt täglich die Aktualisierung unseres Managementsystems voran, das an den neuesten europäischen Standards ausgerichtet ist. Wir geben uns nicht mit bloßer Konformität zufrieden: Wir wollen einen Schritt voraus sein.
Und dann sind da noch die Menschen. Unser Personal ist keine Kostenvariable: Es ist die grundlegende Ressource, auf der wir alles aufbauen. Wir investieren auf allen Ebenen in Weiterbildung, wir beziehen ein, wir übertragen Verantwortung. Nur ein Team, das sich seiner Ziele bewusst ist, kann geschriebene Standards in echte Qualität verwandeln – in jeder Kiste, die unser Lager verlässt.
So werden wir Tag für Tag zum vertrauensvollen Partner der Unternehmen, die sich entschieden haben, bei den Rohstoffen keine Kompromisse einzugehen.